هل تلتفت عمالة إقليم الجديدة إلى عملية تنقيل الدجاج الرومي من ضيعات تربيته إلى محلات بيعه عبر عربات وسيارات وشاحنات ؟
لا شك أن كل من اقترب من هذه الناقلات طوعا أو كرها إلا والتقطت حواس شمه روائح لا تطاق ، ما دامت هذه الوسائل تنقل هذا النوع من اللحوم البيضاء في صناديق أغلبها من خشب يحتفظ تلقائيا بروائح الدجاج وما قد يعلق بهذه الصناديق من تعفنات أو أوساخ ربما تحمل بين ثناياها فيروسات معينة تتنقل بين الساكنة في غياب مطلق لكل وسائل الوقاية من لدن أصحابها ولكل وسائل المراقبة من لدن مصالح وزارة الفلاحة والصيد البحري ومكتب السلامة الصحية، باعتبارها الجهات المسؤولة عن قطاعي الإنتاج والمراقبة ، خصوصا وأن هيكلة قطاع تسويق الدواجن مازالت تبارح مكانها من أجل الحيلولة دون إصابة المستهلك بأي تسممات أو أمراض…
فالمفروض أن ينقل الدجاج الموجه للاستهلاك في أقفاص نقل نظيفة وشاحنات نظيفة ، مثلما يجب إخضاع الأقفاص وجميع أنواع العربات التي تنقل أصناف الدجاج بواسطتها لعمليات الغسل والتطهير قبل الاستخدام وبعده باستعمال الأنواع الضرورية من المطهرات والمعقمات ، إضافة إلى ضرورة اعتماد الأقفاص المصنوعة من المواد المناسبة والقابلة للغسل والتطهير باعتبار استعمالها المتكرر لعدة مرات ولمدة زمنية طويلة حتى لا تكون هذه الوسائل من وسائل النقل المتحركة تتحرك بفيروسات على متنها قد تشكل خطرا ما على صحة وسلامة المواطنين …